＊ピーマンと茗荷の塩昆布和え＊

＊ピーマンと茗荷の塩昆布和え＊-レシピのメイン写真

＊ピーマンと茗荷の塩昆布和え＊

☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

ピーマンと茗荷のシャキシャキ感が絶妙です！！
簡単に出来る一品♪ 箸休めやお弁当のおかずの一品にもどうぞ☆

このレシピの生い立ち
テレビでピーマン農家の方が美味しい食べ方として紹介されてたので、自分なりに真似した覚え書きレシピです☆

ピーマンと茗荷のシャキシャキ感が絶妙です！！
簡単に出来る一品♪ 箸休めやお弁当のおかずの一品にもどうぞ☆

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テレビでピーマン農家の方が美味しい食べ方として紹介されてたので、自分なりに真似した覚え書きレシピです☆

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＊ピーマンと茗荷の塩昆布和え＊

☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

ピーマンと茗荷のシャキシャキ感が絶妙です！！
簡単に出来る一品♪ 箸休めやお弁当のおかずの一品にもどうぞ☆

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テレビでピーマン農家の方が美味しい食べ方として紹介されてたので、自分なりに真似した覚え書きレシピです☆

ピーマンと茗荷のシャキシャキ感が絶妙です！！
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材料

４人分

ピーマン３個
茗荷２個
塩昆布１０〜１５g程度
白胡麻大匙１程度
ビニール袋一枚

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作り方

1

ピーマンと茗荷を綺麗に洗い、千切りして軽く水気を拭き取る。
2

ビニール袋にピーマン・茗荷・塩昆布・白胡麻を入れてシャカシャカふって軽く揉み込んで３０分放置する。
3

３０分放置したら出来上がり♪ ※お急ぎの場合は３０分で食べれますが私は２時間くらい置いて食べる方がオススメです。

コツ・ポイント

※塩昆布の量はピーマンの大きさとかで微妙に変わると思うので調整して下さい。
作って一日置くとさらに味が染み込み、美味しくなります☆

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☆ＫＡＮＡ－０８☆

☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

2011/03/28 23:31に公開

男の子３人・女の子一人の４人の母親してます♪　毎日の献立に　悩みながら、日々　お料理の勉強中です☆　家族の「おいしい！！」が聞けるよう、今日も　頑張ります！！ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と　主人のお弁当を　Ｂｌｏｇに綴ってます♪良かったら　のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/　

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このレシピのキーワード

みょうがピーマン塩こんぶ

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