＊ピーマンと茗荷の塩昆布和え＊
☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366
ピーマンと茗荷のシャキシャキ感が 絶妙です！！
簡単に出来る 一品♪ 箸休めや お弁当のおかずの一品にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
テレビで ピーマン農家の方が 美味しい食べ方として 紹介されてたので、自分なりに真似した 覚え書きレシピです☆
＊ピーマンと茗荷の塩昆布和え＊
ピーマンと茗荷のシャキシャキ感が 絶妙です！！
簡単に出来る 一品♪ 箸休めや お弁当のおかずの一品にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
テレビで ピーマン農家の方が 美味しい食べ方として 紹介されてたので、自分なりに真似した 覚え書きレシピです☆
作り方
- 1
ピーマンと茗荷を 綺麗に洗い、千切りして軽く水気を拭き取る。
- 2
ビニール袋に ピーマン・茗荷・塩昆布・白胡麻を入れて シャカシャカふって軽く揉み込んで ３０分放置する。
- 3
３０分放置したら 出来上がり♪ ※お急ぎの場合は３０分で 食べれますが私は２時間くらい置いて 食べる方がオススメです。
コツ・ポイント
※塩昆布の量は ピーマンの大きさとかで微妙に変わると思うので 調整して下さい。
作って 一日置くと さらに味が染み込み、美味しくなります☆
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あと一品、箸休めや常備菜として。レンジでチンして混ぜるだけ、5分で完成の簡単おかずです。ピーマン消費にも◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19053232
