ズボラさんの天津チャーハン
rickn3 @cook_40244588
ズボラ必見！インスタントで簡単にそして楽～に作ろう！
このレシピの生い立ち
仕事疲れで切ったり炒めたりするのが面倒！でも外食は避けたい！でもご飯食べたい！と思って家にあったインスタント達をフュージョンさせました笑)余ったスープは翌日食べました
ズボラさんの天津チャーハン
ズボラ必見！インスタントで簡単にそして楽～に作ろう！
このレシピの生い立ち
仕事疲れで切ったり炒めたりするのが面倒！でも外食は避けたい！でもご飯食べたい！と思って家にあったインスタント達をフュージョンさせました笑)余ったスープは翌日食べました
アプリでひらく作り方
- 1
フカヒレスープを表記されているレシピ通りに作ります。(卵は入れても入れなくてもどっちでも)
- 2
スープを作っている間に、冷凍のピラフをチンします。
- 3
2が温まったら、スプーンなどでお皿の真ん中へ寄せ集めます。
- 4
卵を溶き、よく熱したフライパンに油をひき、いっきに流し込みます。
- 5
好みの焼き具合になったら卵をピラフの上にかけます。
- 6
スープが出来たら、お玉2杯分をフライパンに移し、水とき片栗粉入れ、とろみがついたら5にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ピラフの量はお好みで。2/3に対して卵2個が私は丁度いいです。
フライパンは中火～強火であつくして、卵を入れる直前に弱火にします。ある程度箸でくるくる混ぜたらすぐ火を消して、余熱で卵を固めたらトロトロ卵の出来上がり！
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