冷蔵庫のチャーシューで健康おこわ
miyappi☆ @cook_40222338
おもちと冷蔵庫の残り物で、子供が大好きな『おこわ』が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
テレビでひじきとチャーシューの組み合わせがいいと言っていたので、自分で作ってみました。
冷蔵庫のチャーシューで健康おこわ
おもちと冷蔵庫の残り物で、子供が大好きな『おこわ』が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
テレビでひじきとチャーシューの組み合わせがいいと言っていたので、自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水でもどします。
お米を研いで、ザルにあげます。 - 2
チャーシュー・にんじん・ちくわ・しいたけを粗みじん切りします。
(ひじきが長い場合は、切って下さい。) -
- 3
調味料★をあらかじめ混ぜ合わせておきます。
- 4
フライパンにサラダ油を少量いれ、油が温まったところにチャーシュー・にんじん・ちくわ・しいたけ・ひじきを入れて炒めます。
- 5
少し焦げ目が付くまで炒めたら、※３をフライパンに投入。
2、3分煮つめます。 -
- 6
火を止めて、ごま油を少量入れます。
- 7
研いでザルにあげていたお米を炊飯器のお釜に入れて、水を2合のメモリまで入れます。
-
- 8
※6の炒めたものをお釜に投入。
味見をして、味が薄いようだったら、塩コショウしてください。 -
- 9
お餅をのせて、スイッチON!
炊飯器に『炊き込み』の機能があれば、炊き込みで。無ければ普通に炊いてください -
- 10
炊き上がったら、熱いですがしっかり混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
面倒ですが、フライパンで炒めると水加減の失敗がなくなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955639
