ひき肉と玉ねぎみじん切りを炒めます。

キャベツ1玉を8等分の大きさに切ります。

ひき肉と玉ねぎを炒めた鍋に、キャベツと出し汁、塩コショウを入れて蓋をして煮込みます。

15分ほど煮込んで、このまま食べても。ポン酢をかけても美味しいです。

今回はキャベツを取り出して、醤油と水溶き片栗粉であんかけにしました。