ふわシュワ！納豆とはんぺんのサラダ風蕎麦
まめこぞう @cook_40110802
はんぺんのふわシュワ感がたまらないサラダ風の蕎麦です。
このレシピの生い立ち
賞味期限が違いはんぺんがあったので、使ってみようと思いました。蒸し暑さもあって、蕎麦のアレンジです。
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はんぺんと納豆です。
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蕎麦を茹でます
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- 3
はんぺんを1センチ角くらいに切ります。
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- 4
蕎麦にはんぺんととまと、納豆、わさび、納豆のタレをいれて混ぜます。
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- 5
お皿に盛りつけて鰹節、麺つゆをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
はんぺんの食感を残すためにも、かき混ぜすぎないように注意してください。わさびを入れることで、さっぱりした味になります。
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