アーモンドクリーム（クレーム・ダマンド）
全同量で扱いやすくしてあります。
このレシピの生い立ち
タルトを焼くのに考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター玉子は常温に戻す。バターとグラニュー糖をすり混ぜクリーム状にし溶き卵を２回に分け入れまぜる
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- 2
ふるったアーモンドプードルとコーンスターチをいれ滑らかになるまでまぜ冷蔵庫で落ち着かせます。
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- 3
タルト生地の中に入れる場合は
タルト生地レシピ
ID : 19581557参考にどうぞ -
コツ・ポイント
材料はすべて常温にしておいてください。
すり混ぜる感じの混ぜ方にしてね。
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