レンジで簡単!たまねぎとベーコンのスープ

JA全農兵庫
JA全農兵庫 @cook_40168528

レンジで簡単に淡路島たまねぎのスープが出来ます!
このレシピの生い立ち
たまねぎを丸ごと楽しむ方法です。

レンジで簡単!たまねぎとベーコンのスープ

レンジで簡単に淡路島たまねぎのスープが出来ます!
このレシピの生い立ち
たまねぎを丸ごと楽しむ方法です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 淡路島たまねぎ 大1個(小なら2個)
  2. ハーフベーコン 4枚(40g)
  3. 400cc
  4. コンソメ顆粒 小さじ2(キューブなら1個)
  5. 乾燥パセリ ひとつまみ
  6. ブラックペッパー ひとつまみ

作り方

  1. 1

    たまねぎは上下を切り落として、十字に切り込みを入れておく。

  2. 2

    たまねぎを耐熱皿に入れラップをかける。

  3. 3

    ②のたまねぎをレンジで柔らかくなりまで加熱する。(※目安は500w/10分)

  4. 4

    たまねぎをレンジで加熱している間に、スープを準備する。

  5. 5

    1cm幅にカットしたベーコンを鍋で炒め、水とコンソメを加える。

  6. 6

    レンジ調理でやわらかくなったたまねぎを、崩れないようにスープの入った鍋に入れ、そのまま約5分煮込む。

  7. 7

    お皿に盛り、パセリとブラックペッパーを散らして出来上がり!
    たまねぎはスプーンでも簡単に切れる柔らかさ!

コツ・ポイント

レンジで煮込み時間を短縮!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
JA全農兵庫
JA全農兵庫 @cook_40168528
に公開
こんにちは!JA全農兵庫です。「日本の縮図」と言われる兵庫県。北は日本海、南は瀬戸内海から太平洋に面し、中央部に中国山地が横断するなど、その変化に富んだ立地条件や気象条件を生かした多種多様な特産品が展開されています。■JA全農兵庫http://www.hg.zennoh.or.jp/■JAタウン「あつめて、兵庫。」http://www.ja-town.com/shop/c/c5401/
もっと読む

似たレシピ