子供と一緒に♪ヨーグルトXmasツリー★
大人用はサラダ風に、子供用はデザート風に仕上げました★
もうすぐ2歳の娘と楽しく食べました♪
このレシピの生い立ち
「明治ブルガリアヨーグルト」を使ったヨーグルトアートレシピコンテスト企画でギフト券をいただきました！
クリスマスをイメージして、娘の好きなリンゴコンポートを使って、一緒に楽しめるような盛り付けにしました。
子供と一緒に♪ヨーグルトXmasツリー★
大人用はサラダ風に、子供用はデザート風に仕上げました★
もうすぐ2歳の娘と楽しく食べました♪
このレシピの生い立ち
「明治ブルガリアヨーグルト」を使ったヨーグルトアートレシピコンテスト企画でギフト券をいただきました！
クリスマスをイメージして、娘の好きなリンゴコンポートを使って、一緒に楽しめるような盛り付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
コーヒーフィルターに明治ブルガリアヨーグルトを300g入れて、水受け皿と一緒に冷蔵庫で水切りします。
-
- 2
水切り開始から7時間経った状態。
138gの水切りヨーグルトができました。
これを大人と子供で半分ずつ使います。 -
- 3
大人用には、ミニトマト・カシユーナッツ・バジルソースをトッピングします。
カシユーナッツがトナカイの角の様で可愛いです★ -
- 4
ミニトマトをカットしたら、子供用に1個残します。
バジルソースを頂上から回しかけ、カシユーナッツをトッピングします。 - 5
子供用には、ミニトマト・ブロッコリー穂先・リンゴコンポートをトッピングします。
頂上のミニトマトがアクセントです★ -
- 6
ブロッコリー穂先をリースのようにトッピングします。
リンゴコンポートは、生のリンゴをカットして炊飯器で蒸した自家製です。
コツ・ポイント
水切りヨーグルトは、ティースプーン2本でツリーの形にしました。
●大人用
バジルソースは市販のものを使い、ツリー頂上から回しかけました。
●子供用
ブロッコリー穂先をリースのようにトッピングしました。
リンゴコンポートは自家製です。
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