
わかめと生姜のきんぴら
体に余った水分を外へ追い出す効果のあるわかめを使ったレシピです。
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わかめと生姜の組み合わせか好きで考えました
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わかめと生姜の組み合わせか好きで考えました
わかめはざく切り、えのきは1/3ずつに切りに、ネギと生姜はみじん切り。
フライパンにごま油、生姜、ねぎを入れ熱し、香りがしてきたら強火にしてえのきを入れ炒める。
全体に油が回ったらわかめを加えてさっと炒め、醤油とみりんを加えてまぜ、火を止める。
器に盛り、ごまをふる。
わかめは炒めすぎないでね!
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