簡単！甘酢っぱい♡カボチャの照り煮♡
マシュマロキャンディ @cook_40162739
カボチャを素揚げしてからフライパンで
さっと絡めるだけの簡単おかず♡
甘酸っぱくて美味しい♡お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
カボチャの煮付けや天ぷらに飽きたら…
大好きな酢を使って簡単に♡
簡単！甘酢っぱい♡カボチャの照り煮♡
カボチャを素揚げしてからフライパンで
さっと絡めるだけの簡単おかず♡
甘酸っぱくて美味しい♡お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
カボチャの煮付けや天ぷらに飽きたら…
大好きな酢を使って簡単に♡
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはよく洗って皮ごと1センチの厚みで短めにカットする。
-
- 2
★の調味料を混ぜておく。
-
- 3
160度の中火〜強火で少し焦がすくらいに素揚げする。
＊カボチャはすぐ柔らかくなります！竹串で少し硬いくらいで◎
-
- 4
フライパンに★の調味料と揚げたカボチャを入れて中火で煮詰める。
＊崩れないように菜箸で裏返しにしながら煮詰めます。
-
- 5
1〜2分くらいフライパンを揺すりながら炒めると照り照りトロトロになります。
-
- 6
白ゴマをどっさりかけて出来上がり♡
-
- 7
常備菜としても2〜3日◎
お弁当のおかずにも◎ -
コツ・ポイント
＊甘酢タレがフツフツしてきたらすぐトロトロになるので素早く焦がさないように絡めて下さいね〜♡
＊カボチャは短く厚みのある切り方が崩れずにキレイに仕上がりますよ♡
2019.4.27 写真の差し替えしました！！
つくれぽ
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).｡.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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