豚肉と卵の旨辛炒め
難しいことはなく料理初心者でも簡単に作れるレシピなのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
肉料理が好きなので作りました。
作り方
- 1
◎の調味料を混ぜておく。
混ぜておいた調味料に豚肉を浸けておく。 - 2
浸けてる間に卵をといて、きゅうりを約4㎜くらいに切っておく。
切ったきゅうりは5分程塩もみをしておく。 - 3
フライパンにサラダ油を引き豚肉を炒める。
肉の色が変わったらきゅうりを入れて最後に卵を入れる。 - 4
卵がスクランブルエッグのようになったら火を止めて完成。
コツ・ポイント
肉に調味料を浸けている時間が長いほど味が染みてより美味しくなります。
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料理初心者の方でもわかりやすいように、工程を細かく分けました。工程が多く感じるかもしれませんが簡単なのでぜひ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19585211
