イタリアンラーメン

おしゃレシピ @cook_40089985
色んな食感が楽しめます!中華とイタリアンの絶妙なコラボレーション♪
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンは美味しいけど栄養が偏りがち…だけど、手短にごはんを済ませたいという思いから思いつきました。トマトの酸味・野菜の歯ごたえ、半熟玉子と麺が絡み合い、いろいろな食感が楽しめます♥
イタリアンラーメン
色んな食感が楽しめます!中華とイタリアンの絶妙なコラボレーション♪
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンは美味しいけど栄養が偏りがち…だけど、手短にごはんを済ませたいという思いから思いつきました。トマトの酸味・野菜の歯ごたえ、半熟玉子と麺が絡み合い、いろいろな食感が楽しめます♥
作り方
- 1
にんにくをスライスし、野菜・ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
熱した鍋にオリーブオイルを引き、にんにくを炒める。
- 3
にんにくの香りが立ってきたら、野菜・ベーコンを入れて塩コショウを振りさっと炒める。
- 4
野菜・ベーコンに油が回ったら、水を入れコンソメを一つまみ加える。
- 5
沸騰したら麺を加える。麺がほぐれてきたら、卵を割り入れ蓋をして一煮立ちさせる。
- 6
どんぶりに付属のたれを入れておき、鍋のスープで溶かす。
- 7
鍋の残りの具材も続けてどんぶりに盛りつける。
コツ・ポイント
今回はマルちゃん正麺を使用しているため、付属のスープはどんぶりの中で溶かしていますが、他メーカーで、鍋内でスープを作る場合は麺を卵を入れる前にスープを入れてください。あくまでパッケージに沿っているので、多少前後しても問題ないと思います^^
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