マシュマロで“杏仁豆腐”風デザート

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マシュマロでお手軽デザートが出来ちゃいます(。^0^)
このレシピの生い立ち
前に保存していたレシピが出てきたので作ってみました!

マシュマロで“杏仁豆腐”風デザート

マシュマロでお手軽デザートが出来ちゃいます(。^0^)
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前に保存していたレシピが出てきたので作ってみました!

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材料

  1. マシュマロ 80g
  2. 50ml
  3. 牛乳 200ml
  4. 豆乳(無調整) 50ml
  5. アーモンドエッセンス 10滴~
  6. 上にかけるソース
  7. 100ml
  8. 砂糖 25g
  9. レモン 小匙1/2

作り方

  1. 1

    鍋にマシュマロ・水を入れ、弱火でゆっくり溶かしていく

  2. 2

    完全に溶けたら●を加え、混ぜる

  3. 3

    あら熱をとって器に移し、冷やし固める(7時間~固まるまで)

  4. 4

    【ソース作り】鍋に水・砂糖を入れ火を付ける

  5. 5

    溶けたら火を止めレモンを入れ、混ぜたら冷やす

  6. 6

    杏仁が固まったら出来上がりです★

コツ・ポイント

■杏仁はソースをかけても、そのまま食べてもどっちでもOKです★
■意外と早くマシュマロが溶けるので焦げないように気をつけて下さいm(_)m

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