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キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き
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キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き-レシピのメイン写真

キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き

あくび＊
あくび＊ @cook_40151032

生の具を包んで揚げるだけの簡単春巻き♪
ヘルシーなのに美味しくて子供も大人も大好きレシピです(❛ᴗ❛人)♥
このレシピの生い立ち
鶏むね肉とキャベツを美味しく食べたくて♪

生の具を包んで揚げるだけの簡単春巻き♪
ヘルシーなのに美味しくて子供も大人も大好きレシピです(❛ᴗ❛人)♥
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鶏むね肉とキャベツを美味しく食べたくて♪

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キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き

あくび＊
あくび＊ @cook_40151032

生の具を包んで揚げるだけの簡単春巻き♪
ヘルシーなのに美味しくて子供も大人も大好きレシピです(❛ᴗ❛人)♥
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鶏むね肉とキャベツを美味しく食べたくて♪

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材料

  • キャベツ 300グラム
  • ネギ 1/2束
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩 小さじ2/1
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ＊小麦粉 大さじ2
  • ＊水 大さじ1.5
  • 春巻きの皮 1袋
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは少し太めの千切りに切る。

    • キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き作り方1写真
  2. 2

    ネギは3センチ位のななめ切り。

    • キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉は薄くそじ切りにしてから千切りに。

    • キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き作り方3写真
  4. 4

    1〜3の切った材料と塩、ごま油、片栗粉をビニール袋に入れて全体が混ざるようにシャカシャカ。

    • キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き作り方4写真
  5. 5

    春巻きの皮で巻いていきます。縁に＊を混ぜたものでくっつけておきます。

    • キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き作り方5写真
  6. 6

    150度位の油で4〜5分上下をかえしながら揚げる。最後は180度位に温度を上げてキツネ色にカラッと♪

    • キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き作り方6写真
  7. 7

    お好みで半分に切って盛り付けると食べやすくてキレイです(o^^o)

    • キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き作り方7写真

コツ・ポイント

揚げてる途中で温度を揚げることです。最後の1分半が皮をパリッと仕上げるコツです。

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あくび＊
あくび＊ @cook_40151032
2019/03/14 00:58に公開
母がお料理教室をしています。その影響で食べるのも作るのも大好き(人•ᴗ•♡)家庭製パン講師の免許持ってます♪
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このレシピのキーワード

春巻 ねぎ 片栗粉 キャベツ 小麦粉 鶏胸肉

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