前もって、豆腐をタッパーに入れて水切りしておくと便利。
耐熱容器に豆腐を好きなだけ入れる。

別に水切りしなくても◎

明太子と豆乳、マヨネーズをまぜて水っぽい明太くりーむを作る。

面倒な時は、そのままお皿をボウル代わりにして作ってます。

明太くりーむを作り、豆腐にかける。
その上にお餅やチーズなどを乗せる。
→写メは豆腐だけ。

オーブントースター or
200〜220℃のオーブンで10分程度焼く。
もしくはレンジで2、3分チンする。