さっぱり！ レンジで簡単蒸しなす
ダロヒコ @cook_40139880
冷蔵庫で冷た～く冷やしてどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
焼きナスも美味しいですが、けっこうめんどくさい…。
先に皮をむくことで、あっという間に作れます。
さっぱり！ レンジで簡単蒸しなす
冷蔵庫で冷た～く冷やしてどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
焼きナスも美味しいですが、けっこうめんどくさい…。
先に皮をむくことで、あっという間に作れます。
作り方
- 1
Aの材料を混ぜてたれを作っておく。
-
- 2
なすはピーラーで皮をむいて１本ずつラップで包む。
-
- 3
レンジ（６００ｗ）で１分半チンしたら、ひっくり返してさらに１分加熱する。
まだ 生なら様子を見ながら加熱する。 - 4
火が通ったら、ラップのまま氷水に放つ。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
食べる直前に１のたれをかければ出来上がり。
コツ・ポイント
１のたれにラー油を入れるのもおすすめ。
また、トマトのみじん切りを入れても、さっぱりして美味しいですよ。
たれが残ったら、お豆腐にかけても美味しいです。
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◎レモンでさっぱり♪蒸しナスのピリ辛漬け ◎レモンでさっぱり♪蒸しナスのピリ辛漬け
蒸したナスを中華風だれに漬け込んでみました。レモンで夏っぽいさわやかな酸味でさっぱり♪冷蔵庫で冷やして食べると味もしゅんで美味しいよ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19585634
