お豆腐50%のかりふわもっちドーナツ

_mikan
_mikan @cook_40250272

揚げたてさくふわ
冷めたらもっちり、あんまり固くなりません
思ったよりおいしく出来ました(^_^)
このレシピの生い立ち
カロリー的に少しでも罪悪感を減らすために豆腐をいれました…

抹茶を混ぜたりチョコチップを入れたりきな粉をまぶしたり
いろいろアレンジしてみてください(^_^)
ちなみに写真の奥はココアを混ぜました

お豆腐50%のかりふわもっちドーナツ

揚げたてさくふわ
冷めたらもっちり、あんまり固くなりません
思ったよりおいしく出来ました(^_^)
このレシピの生い立ち
カロリー的に少しでも罪悪感を減らすために豆腐をいれました…

抹茶を混ぜたりチョコチップを入れたりきな粉をまぶしたり
いろいろアレンジしてみてください(^_^)
ちなみに写真の奥はココアを混ぜました

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材料

一口サイズで20個くらい
  1. 豆腐(絹のが豆腐感でなくていいです) 150g
  2. 強力粉 150g
  3. 砂糖 70g(お好み)
  4. ベーキングパウダー 10g

作り方

  1. 1

    豆腐を潰す(固まりがなくなるくらい)

  2. 2

    材料を全て混ぜる…①(粉類はふるいにかけてもかけなくても)

  3. 3

    油を鍋で熱する(170度とかそのくらい)

  4. 4

    スプーンで①をすくって好きな大きさで鍋に落とす

  5. 5

    こんがり揚がったら完成

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