豆乳で作るカレーシチュー
☆新米クック☆ @cook_40250313
スパイシーだけど、コクがあってまろやかな味わいに出来ました☆
このレシピの生い立ち
鍋キューブを頂いたので、使ってみたくて作りました☆
豆乳で作るカレーシチュー
スパイシーだけど、コクがあってまろやかな味わいに出来ました☆
このレシピの生い立ち
鍋キューブを頂いたので、使ってみたくて作りました☆
作り方
- 1
オリーブオイルをひいて温めたお鍋で
鶏肉を焼く - 2
だいたい鶏肉に火が通ったら
みじん切りした玉ねぎを鍋に入れ、一緒に炒める - 3
玉ねぎにもしっかり火が通ったら豆乳を追加し、沸騰させる
- 4
沸騰したら火を弱めて、鍋キューブ、カレー粉を、クミン、コリアンダー、ブロッコリーを追加
- 5
さらに温めて全体を混ぜる
(味が濃かったらお水を追加) - 6
器にもり、パプリカパウダーを振って完成☆
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