ホタテと花麩のカルパッチョ♪トマト添え✿

さとみわ @miwa_k
ホタテのカルパッチョに花麩をプラスして春らしく仕上げました✿わさび醤油風味のトマトを添えて彩りも味のバランスも美味♡
このレシピの生い立ち
春のおもてなし料理に簡単で見た目から春を感じるものを作りたくて。
ひな祭り用に買っておいたホタテのお刺身と花麩を一緒にカルパッチョ風に仕上げてトマトで彩りをプラスしてみたら綺麗かな(^^)と。
ホタテと花麩のカルパッチョ♪トマト添え✿
ホタテのカルパッチョに花麩をプラスして春らしく仕上げました✿わさび醤油風味のトマトを添えて彩りも味のバランスも美味♡
このレシピの生い立ち
春のおもてなし料理に簡単で見た目から春を感じるものを作りたくて。
ひな祭り用に買っておいたホタテのお刺身と花麩を一緒にカルパッチョ風に仕上げてトマトで彩りをプラスしてみたら綺麗かな(^^)と。
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