★即席白菜漬け★【JA福岡市】

Name: ★即席白菜漬け★【JA福岡市】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4個（500ｇ）; 人参 1/3個（100ｇ）; 塩 小さじ1; 塩こんぶ 10ｇ; ごま油 大さじ1; 白だし 大さじ2

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

簡単なのに、この美味しさ！！あっ！！という間に出来上がる白菜漬け♪
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

★即席白菜漬け★【JA福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

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材料

白菜 1/4個（500ｇ）
人参 1/3個（100ｇ）
塩小さじ1
塩こんぶ 10ｇ
ごま油大さじ1
白だし大さじ2

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作り方

1

白菜は、葉と白い部分に分け、2センチ幅にザク切りし、人参は細切りにする。
2

ボウルに白菜の白い部分と人参を入れ、塩小さじ1/2を入れ、よくもみ込む。
3

少ししんなりしたら、残りの白菜の葉の部分と塩を入れもみ込む。
4

５分程経ったら、白菜から出た水分を絞り水気を切る。
5
塩こんぶとごま油を入れ、よく和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

Aコープ商品「しおふき昆布」は、「博多じょうもんさん」市場で美味しく発売中
( ﾟｰﾟ)/ﾟ*ﾞ:¨*;.･';ﾞ:..･☆

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つくれぽ

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ＪＡ福岡市 @cook_40127682

2017/10/17 04:15に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

白菜にんじん塩こんぶ

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