簡単!キムチナポリタン!
お昼に冷蔵庫にあった余り物で簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったキムチで美味しく作れます。
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中途半端に余ったキムチで美味しく作れます。
ピーマンを縦二つに切り種を取り除き、縦に短冊切り。
パスタを茹でながら、フライパンにオリーブオイルを引きニンニク一片を入れ弱火で炒める。
ニンニクの香りが立ってきたら、切っておいたピーマン、キムチ、白ワインを入れる弱火で軽く炒める。
ピーマンに火が通ったらパスタの茹で汁、ケチャップ、ジャコを入れ火を止めておく。
パスタが湯だったら、先ほどのフライパンに火をかけ、パスタを投入。水気を飛ばして出来上がり。
パスタを硬めに茹で、水気を吸わせると美味しいです。
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