ゴーヤピリ辛炒め

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ゴーヤを使った苦くない炒め物
このレシピの生い立ち
ゴーヤを使いたく

ゴーヤピリ辛炒め

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材料

2人前
  1. ゴーヤ(千切り) 1本
  2. 豚コマ 100g
  3. 油揚げ(サイコロ) 2枚
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ラー油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚コマ、油揚げ、ゴーヤを炒めます。日が通ったら、ラー油以外の全ての調味料を入れ、5分炒めます。

  2. 2

    火を止め、最後に、ラー油を入れ、混ぜます。

コツ・ポイント

手早く作る

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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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