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プチッと鍋で★ひらひら野菜スープ
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プチッと鍋で★ひらひら野菜スープ-レシピのメイン写真

プチッと鍋で★ひらひら野菜スープ

chikappe
chikappe @chikappe04

ピーラーで切った野菜を煮込むので短時間でできあがり♬♪今回は餅も加えて1杯で満足できるボリュームです(*´∪｀*)♡
このレシピの生い立ち
エバラプチッと鍋を使ったスープレシピを考えました。

ピーラーで切った野菜を煮込むので短時間でできあがり♬♪今回は餅も加えて1杯で満足できるボリュームです(*´∪｀*)♡
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プチッと鍋で★ひらひら野菜スープ

chikappe
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ピーラーで切った野菜を煮込むので短時間でできあがり♬♪今回は餅も加えて1杯で満足できるボリュームです(*´∪｀*)♡
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材料

4人分
  • 大根 10㎝程度
  • 人参 小1本
  • 椎茸 4枚
  • 餅(なくても可) 8個
  • プチッと鍋(寄せ鍋)の素 2個
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作り方

  1. 1

    大根と人参はピーラーでそぐように切って鍋に直接入れます。

    • プチッと鍋で★ひらひら野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    椎茸は石突きの固い部分を除いて、薄切りにし、鍋に入れます。

    • プチッと鍋で★ひらひら野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を600㏄加え、火にかけ、煮立ったらプチッと鍋の素を加えます。

    • プチッと鍋で★ひらひら野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    今回は雑煮風にしました。最後に餅を加えて、餅が軟らかく煮えれば完成です。

    • プチッと鍋で★ひらひら野菜スープ作り方4写真

コツ・ポイント

餅を入れなければ、普通のスープとして楽しめます。好みで七味唐辛子など振ってもおいしいです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2014/03/01 03:12に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

野菜スープ 大根 しいたけ にんじん お餅

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19587431
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