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恐ろしく簡単なキャベツとベーコンのスープ
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恐ろしく簡単なキャベツとベーコンのスープ-レシピのメイン写真

恐ろしく簡単なキャベツとベーコンのスープ

Candy_flo
Candy_flo @cook_40249945

恐ろしく簡単なスープです!濃い味のメインディッシュに添えるとほっこり一息つけます。
このレシピの生い立ち
ありものでとにかく早くスープを作りたい!と思って生み出したレシピです。

恐ろしく簡単なスープです!濃い味のメインディッシュに添えるとほっこり一息つけます。
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ありものでとにかく早くスープを作りたい!と思って生み出したレシピです。

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恐ろしく簡単なキャベツとベーコンのスープ

Candy_flo
Candy_flo @cook_40249945

恐ろしく簡単なスープです!濃い味のメインディッシュに添えるとほっこり一息つけます。
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ありものでとにかく早くスープを作りたい!と思って生み出したレシピです。

恐ろしく簡単なスープです!濃い味のメインディッシュに添えるとほっこり一息つけます。
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • ベーコン 4枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 5カップ
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
    玉ねぎは縦薄切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたらキャベツ、水、コンソメキューブを加えて煮る。

  4. 4

    キャベツが好みの硬さに煮えたら塩、胡椒で味を調えて完成。
    ※好みでパセリをふる。

コツ・ポイント

パセリはあったら絶対入れたほうが風味があって美味しいです!ベーコンは焼き目をつけるとスープに香ばしさが生まれます。

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Candy_flo
Candy_flo @cook_40249945
2014/03/03 05:35に公開
美食家・料理研究家レストランもお家の料理も大好き!お酒、ワインに合う料理を得意としています。↓美味しいレストラン、レシピ情報を掲載しています☆http://ameblo.jp/candy-flo・2012年JSA認定ワインエキスパート・2013年祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター2013年9月~ 楽天マートのレシピ監修・開発を担当しています。
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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