超簡単！椎茸モリモリ肉味噌
miyちゃん @cook_40080783
ご飯にかけても◎レタスに巻いても◎
おいしい肉味噌
このレシピの生い立ち
母の得意料理をすこーしだけアレンジ(o´∀｀o)
椎茸が苦手でも大丈夫(´▽`)ノ
レタスでさっぱりおつまみに、
ご飯に乗せてタコライス風でも◎
もうすぐ２歳の娘は、
ご飯に少し混ぜおにぎりにしたり、
混ぜ混ぜご飯で食べます( ´艸｀)
超簡単！椎茸モリモリ肉味噌
ご飯にかけても◎レタスに巻いても◎
おいしい肉味噌
このレシピの生い立ち
母の得意料理をすこーしだけアレンジ(o´∀｀o)
椎茸が苦手でも大丈夫(´▽`)ノ
レタスでさっぱりおつまみに、
ご飯に乗せてタコライス風でも◎
もうすぐ２歳の娘は、
ご飯に少し混ぜおにぎりにしたり、
混ぜ混ぜご飯で食べます( ´艸｀)
作り方
- 1
椎茸をあらみじんにする、
(石突きをとったじくも使ってくださいね)
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- 2
フライパンに油をひき
挽き肉を中火強めで炒める、完全に火が通る前に椎茸を入れる
- 3
椎茸に油が回ったら☆を入れる
(味噌は、溶かしてなくても大丈夫)
- 4
味噌溶かすように木ベラで混ぜ合わせる。
-
- 5
水分をとばすように煮炒めしてください、
- 6
水分が飛んだら一味唐辛子を入れます。
-
- 7
今回娘のご飯は、
※レタスなどの野菜サラダとご飯と肉味噌を混ぜ混ぜしてあげました。
-
コツ・ポイント
特にありませんが…
とりあえず常に中火強めで炒めます。
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その他のレシピ
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