チキンフィンガー
週末のランチやスナック、お弁当にもいいかも！冷めても美味しい☆
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組を観て、少し改良しました
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- 1
むね肉を4等分にカット
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- 2
一本を半分にカット
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- 3
塩コショウを軽くしておく
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- 4
小麦粉にクレイジーソルト大さじ1を混ぜる
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- 5
卵は一個に水を大さじ2位入れ解きほぐす、パン粉に粉チーズ分量分とクレイジーソルト大さじ1を入れて混ぜる
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- 6
小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける
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- 7
油（オリーブ油とサラダ油を混ぜてもいいし、どちらかでも良い）をフライパンに1センチ位引き揚げ焼きにする
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- 8
両面この位の色がつくまで焼き、バットの網に乗せてオーブン200度位に5分ほど入れる
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コツ・ポイント
オーブンには入れても入れなくてもいいんですが、入れた方がふっくらしっとりする気がします！お好みで、レモンを搾ってもいいし、ケチャップとマヨネーズとか、ピザソースなんかで食べても美味しいです！
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