かぼちゃは種を取り固い皮の部分だけ切り落としたら、ラップを掛けてレンジで約3分柔らかくなるまで温めます。

①のかぼちゃが冷めたら10等分にスライスします。

豚しゃぶしゃぶ用肉を広げて②のかぼちゃをひとつずつ巻いていきます。

フライパンにサラダ油を熱し、③のお肉の巻き終わりを下にして焼きます。途中、塩、こしょうを振って下さい。

全体に火が通ったらAを加え、絡めながら焼き色を付けたら出来上がり。