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あさりとキャベツの蒸し物
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あさりとキャベツの蒸し物-レシピのメイン写真

あさりとキャベツの蒸し物

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

キャベツを切って材料を入れるだけの簡単蒸し料理です。

このレシピの生い立ち
あさりはカルシュウムやカリウム、亜鉛、鉄などミネラルがたっぷりはいっていて体の調子を整えてくれます。桜が咲く頃が美味しいと言われています。

キャベツを切って材料を入れるだけの簡単蒸し料理です。

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あさりはカルシュウムやカリウム、亜鉛、鉄などミネラルがたっぷりはいっていて体の調子を整えてくれます。桜が咲く頃が美味しいと言われています。

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あさりとキャベツの蒸し物

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

キャベツを切って材料を入れるだけの簡単蒸し料理です。

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あさりはカルシュウムやカリウム、亜鉛、鉄などミネラルがたっぷりはいっていて体の調子を整えてくれます。桜が咲く頃が美味しいと言われています。

キャベツを切って材料を入れるだけの簡単蒸し料理です。

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材料

  • あさり 200g
  • キャベツ 1/4個
  • だし醤油(ID19000563) 大さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    あさりはこすり洗いをし、塩水につけておき、砂抜きをする

  2. 2

    キャベツはざく切りにしておく

  3. 3

    鍋にすべての材料を入れ強火にかけ、蓋をする

  4. 4

    沸騰し、1分程度費にかけて具材に火を通したら味を見て、足りなかったら塩を少々入れて味を調える。

コツ・ポイント

あさりの砂抜きは明るい場所より、暗い場所においておくとより効果的です。

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【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865
2019/02/01 05:34に公開
小樽市にある飲食店【菜はな】のレシピ集です。化学調味料を使わない、体に優しくおいしいレシピをご提案できたらと思っております。当店のレシピで少しでも皆様のお役に立てば嬉しいです。当店H.Phttps://www.cafenahana.com/
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キャベツ アサリ

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