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ハリハリスープ

プラムハート
プラムハート @cook_40244150

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材料

3〜4人
  • だし 600cc
  • 豆腐 半丁
  • 水菜 三分の一わ
  • 椎茸 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    今回は市販の白だしで作りました
    お吸い物の味です
    そこに椎茸、とうふを入れて一煮立ちさせます

    • ハリハリスープ作り方1写真
  2. 2

    さいごに水菜を入れます
    シャキッとさせたいかたはあまりグツグツにない方が良いと思います

    • ハリハリスープ作り方2写真
  3. 3

    お好みで水溶き片栗粉をいれても良いと思います

コツ・ポイント

出汁が市販のなので味付けはいりませんし、お好みで柚子や生姜を入れても良いでしょう。
寒い日の簡単一品です

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プラムハート
プラムハート @cook_40244150
2016/01/28 08:50に公開

このレシピのキーワード

スープ 水菜 しいたけ 豆腐

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