簡単タルタルソース

chapkanon
chapkanon @cook_40095497

かきフライ、海老フライなど、やっぱりタルタルソースが欲しくなります。家にある材料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
シンプルな味のソースが食べたかったから。

簡単タルタルソース

かきフライ、海老フライなど、やっぱりタルタルソースが欲しくなります。家にある材料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
シンプルな味のソースが食べたかったから。

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材料

2人分
  1. ゆで卵のみじん切り 1/2個分
  2. 玉ねぎきゅうりのみじん切り 各小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. レモン汁(なければ酢) 少々
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵はかた茹でにしてみじん切りにする。
    たまねぎ、きゅうりもみじん切りに。

  2. 2

    マヨネーズ、レモン汁、塩コショウを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

きゅうりの代わりにピクルスを入れても美味しいです。
その場合はレモン汁を控えめにしてください。

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chapkanon
chapkanon @cook_40095497
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子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばかりですが、長い主婦生活でいろいろ工夫したレシピです。
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