じゃがいもと卵を茹でる

コストコのプルコギを炒める
(前日などに余った味付け肉でも構いません)

じゃがいもをつぶす。卵の殻を取りポテトに馴染む大きさにカットする。
ポテトと卵を和える

ポテトと卵を和えた物に焼いたプルコギを混ぜる。塩胡椒少々、マヨネーズをお好みで混ぜる。

全て混ぜた物を耐熱容器に入れとろけるチーズをのせオーブントースターで焦げ目がつく程度に加熱。