061 しもつかれ磯部餅

しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884
しもつかれとお餅は合います。からみもちもよいですが、この磯部餅は王道のおいしさです。
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく♪食べましょう!気軽に食べられるしもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中!お餅があるときにぜひお試しください。
061 しもつかれ磯部餅
しもつかれとお餅は合います。からみもちもよいですが、この磯部餅は王道のおいしさです。
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく♪食べましょう!気軽に食べられるしもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中!お餅があるときにぜひお試しください。
作り方
- 1
餅を焼く。
- 2
焼き豚はかるくあぶる。
- 3
しもつかれに醤油を混ぜる。
- 4
海苔の上に餅・焼き豚・③をのせ、くるむ。
コツ・ポイント
しもつかれには醤油を混ぜて置き、香りを抑え味をつけておきます。
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