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激辛!!こんにゃくのコショウ風味
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激辛!!こんにゃくのコショウ風味-レシピのメイン写真

激辛!!こんにゃくのコショウ風味

かえこころん
かえこころん @cook_40243906

とても辛いです!
辛いものが好きな人向けです
ご飯のお供にお弁当に〜
このレシピの生い立ち
辛いもの好きな父が昔よく作っていました
それを再現してみました。

とても辛いです!
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ご飯のお供にお弁当に〜
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辛いもの好きな父が昔よく作っていました
それを再現してみました。

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激辛!!こんにゃくのコショウ風味

かえこころん
かえこころん @cook_40243906

とても辛いです!
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辛いもの好きな父が昔よく作っていました
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材料

  • こんにゃく 1袋
  • 唐辛子 2〜3本
  • あらびきコショウ 10〜20振り
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを小さめに切ります

    • 激辛!!こんにゃくのコショウ風味作り方1写真
  2. 2

    なべにごま油をひき
    こんにゃくを入れ
    少し炒めます

  3. 3

    調味料と
    唐辛子・コショウを入れてしばらく煮ます

    • 激辛!!こんにゃくのコショウ風味作り方3写真
  4. 4

    汁が少なくなるまで
    煮詰めたら完成です

コツ・ポイント

冷めた方が美味しいです
味は濃いめにコショウは多めに
ご飯に合いますお弁当に入れても美味しいです

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かえこころん
かえこころん @cook_40243906
2014/03/02 05:21に公開
◎家族◎ラーメン大好きな娘(12才)とうもろこし大好きな娘(8才)の4人家族です
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このレシピのキーワード

こんにゃく 酒 トウガラシ

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