ケチャップを使っていつもより30％減塩このレシピの生い立ちレシピ提供：カゴメ株式会社様
鍋に水、砂糖、酒、しょうが(薄切り)を入れ火にかけ、煮立ったらさばを皮を上にして加える。
ふたをして弱火で約10分煮る(途中、さばに煮汁をかける)。
みそ、トマトケチャップを煮汁に加えて溶かし、約5分煮る。
いつも作るさばのみそ煮。みその量を半分にして、その分ケチャップを使うことで、いつもより塩分が30％抑えられて、しかもおいしく出来上がります。
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