ビタミンCたっぷり！かぶのレモン漬け
我が家の無農薬レモンを使ってさっぱりした酢の物にしました！
このレシピの生い立ち
レモンがたくさんなったので考えました
作り方
- 1
かぶは皮をむいて厚めのいちょう切りにして塩をふります
- 2
レモンの皮をスライスして千切りにする
- 3
かぶをよくしぼって砂糖と酢 (酢＋レモン果汁）と塩をいれてつける
コツ・ポイント
レモンの皮は白い綿がないように薄くスライスして細目に千切りににしましょう
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