モロカン トマトサラダ

Ritsuko000
Ritsuko000 @cook_40126379

パクチー多めがお勧めです。サワーブレッドやレモンチキンのサイドメニューに完璧です。
このレシピの生い立ち
モロカンレストランでのパクパク食べれるサラダを思い出して

モロカン トマトサラダ

パクチー多めがお勧めです。サワーブレッドやレモンチキンのサイドメニューに完璧です。
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モロカンレストランでのパクパク食べれるサラダを思い出して

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. トマト 1ケ
  3. 紫玉ねぎ(白でもOK 1/4
  4. パクチー 3束
  5. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  6. 塩漬けレモン又は塩 適量
  7. レモン 適量

作り方

  1. 1

    トマト、玉ねぎ、きゅうりを1cm角に切るパクチーは適当に刻む

  2. 2

    全てを混ぜ合わせ完成

コツ・ポイント

トマトの皮が硬い場合は湯むきをお勧めします。今回は湯むきしてます。

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