紫玉ねぎと納豆とカニカマのマヨサラダ

olivecook
olivecook @cook_40061962

旬の紫玉ねぎの食感が美味しい納豆サラダです。カニカマも加えてややマイルドに。
このレシピの生い立ち
前日紫玉ねぎのスライスと納豆を合わせたら、味はいいけど、盛り付けた感じが悪くて。
納豆と同じサイズに切って、ぽってり盛れるようにしてみました。

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. 紫玉ねぎ 1/4個
  3. サラダカニカマ 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、カニカマを加えてほぐす。
    納豆と、タレ、辛子を入れさっと混ぜる。

  2. 2

    マヨネーズを加えてできあがり。

コツ・ポイント

カニカマはサラダタイプのほぐしやすいものを使って。
普通のだったら3分の1の長さに切ってほぐします。

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レシピ作者

olivecook
olivecook @cook_40061962
に公開
社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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