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さくさく美味しいクルトン
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さくさく美味しいクルトン-レシピのメイン写真

さくさく美味しいクルトン

Kawakoすいす
Kawakoすいす @cook_40061236

サラダやスープに振りかけて、いただきま~す(^o^)
このレシピの生い立ち
フライパンだけで作ると、パンが崩れたり焦げすぎたりしたので、こういう作り方に落ち着きました。

サラダやスープに振りかけて、いただきま~す(^o^)
このレシピの生い立ち
フライパンだけで作ると、パンが崩れたり焦げすぎたりしたので、こういう作り方に落ち着きました。

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Kawakoすいす
Kawakoすいす @cook_40061236

サラダやスープに振りかけて、いただきま~す(^o^)
このレシピの生い立ち
フライパンだけで作ると、パンが崩れたり焦げすぎたりしたので、こういう作り方に落ち着きました。

サラダやスープに振りかけて、いただきま~す(^o^)
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フライパンだけで作ると、パンが崩れたり焦げすぎたりしたので、こういう作り方に落ち着きました。

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材料

  • 食パン 2~3枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 粉末コンソメスープ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    だいたい1センチ角に切ったら、お皿の上に並べます。
    パンはあまり重ならないように。

    • さくさく美味しいクルトン作り方1写真
  2. 2

    レンジで1~2分チンするのですが、約30秒ごとにレンジの扉を開けてパンをかき混ぜましょう。

    • さくさく美味しいクルトン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、油が温まったところで2のパンを入れます。

    • さくさく美味しいクルトン作り方3写真
  4. 4

    パンを入れたら、すぐコンソメを振りかけフライパンを揺すりながら絡めます。全体に油がまわったらもうOK。

    • さくさく美味しいクルトン作り方4写真
  5. 5

    あら熱が取れたら出来上がり。

    • さくさく美味しいクルトン作り方5写真

コツ・ポイント

先にレンチンすることで、パンがしっかり乾燥し固くなるので、長く炒める必要がありません。
味を付けたくない時は、コンソメ抜きのサラダ油だけで。

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Kawakoすいす
Kawakoすいす @cook_40061236
2017/07/06 13:33に公開
スイス(ドイツ語圏)在住。こちらでは、日本の食材はなかなか手に入らないので、毎日がサバイバル&実験料理です。 見慣れない魚と、塊でしか売ってない肉に日々苦戦中。・゚・(ノД`)・゚・。 ビミョーに味が違う調味料との戦いに疲れて、マヨネーズをわざわざ遠くの日本食専門店まで買いに行くようになりました。     
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 食パン

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