ジャガイモ・人参・玉ねぎをサイコロ切りにする。ピーマンはみじん切りにする。切りながら、じゃがいものあく抜きをしておく。）

分量の水に、じゃがいも・ニンジンを入れ火にかける。

2が沸騰したら玉ねぎ・ピーマン・ベーコン・コンソメを入れあくを取りながら火を通す。

モロヘイヤ・エリンギなどのきのこ・ニラ・玉子など中身を変えても美味しいですので試してみてくださいね！