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漬けて焼くだけ！簡単生姜焼き
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漬けて焼くだけ！簡単生姜焼き-レシピのメイン写真

漬けて焼くだけ！簡単生姜焼き

tsuru829
tsuru829 @cook_40037296

24時間かかりますが、簡単です！
味は濃いめです！
自己評価：★★★★★
このレシピの生い立ち
漬けて焼くだけ、分量適当なのに、味がしっかりなので旦那のお気に入りです！

24時間かかりますが、簡単です！
味は濃いめです！
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漬けて焼くだけ、分量適当なのに、味がしっかりなので旦那のお気に入りです！

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漬けて焼くだけ！簡単生姜焼き

tsuru829
tsuru829 @cook_40037296

24時間かかりますが、簡単です！
味は濃いめです！
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漬けて焼くだけ、分量適当なのに、味がしっかりなので旦那のお気に入りです！

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味は濃いめです！
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材料

適量
  • 豚肉 約200g
  • 醤油 大2
  • おろし生姜 適量
  • みりん 大2弱
  • ※醤油:みりん 約1:1
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作り方

  1. 1

    ジップロックに肉を入れます。ひたひたになるように、醤油を入れます。
    ※200gくらいに大2～3くらい

  2. 2

    おろし生姜をいれます。もみ込みます。24時間冷蔵庫においておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、熱します。つけ込んだ肉を入れ炒めます。醤油ご足りなそうなら、足してください。

  4. 4

    色が変わってきたら、みりんを加えて完全に火が通るまで炒めます。※焦げやすいので注意！

  5. 5

    お皿に盛って、完成♪

コツ・ポイント

※生姜の辛みやみりんの甘みは、自分好みで！！

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tsuru829
tsuru829 @cook_40037296
2012/09/14 12:58に公開
料理好きですが適当なので失敗も多々。。。簡単に作れるもの大好き♪味付けは基本濃いめですが、自分好みの味を再現し、メモのためレシピしてます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉

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