白菜入りたらこソースうどん

K.K.
K.K. @cook_40102228

頂いた大きな白菜と、冷凍庫にあったうどんでお腹いっぱいです
このレシピの生い立ち
たらこソースの賞味期限が近いのに家にパスタがない。マカロニか冷凍うどんか悩む…。
マカロニ茹でるの面倒だからうどんにしよう。頂いた白菜も使っちゃおう。ってことでできました

白菜入りたらこソースうどん

頂いた大きな白菜と、冷凍庫にあったうどんでお腹いっぱいです
このレシピの生い立ち
たらこソースの賞味期限が近いのに家にパスタがない。マカロニか冷凍うどんか悩む…。
マカロニ茹でるの面倒だからうどんにしよう。頂いた白菜も使っちゃおう。ってことでできました

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材料

1人分
  1. 白菜 2枚くらい
  2. うどん 1玉
  3. うどんが浸かる程度
  4. 市販のたらこソース 1袋

作り方

  1. 1

    白菜の芯を落として、白い芯から削ぎ切りにする。

  2. 2

    フライパンに水を入れ、白菜を茹でる。
    白菜のかさが減ってしなっとしたら冷凍うどんも入れる。

  3. 3

    うどんが解凍されてきたらフライパンの水を捨てて、水気を切りながらお皿にうどんと白菜をうつす

  4. 4

    市販のパスタたらこソースをかけて、あえたら完成

コツ・ポイント

白菜は削ぎ切りの方が早く火が通ります

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K.K.
K.K. @cook_40102228
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基本的に自分用覚え書きです。クックパッドは何年後かに読みかえすメモ帳だと思う。
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