30分で完成？不思議パンのダッチブレッド
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
優しい風味のふっくらしたパン生地の上にパリッとした上がけ生地をかけて焼いたダッチブレッド♡
割れ目が可愛いパンです♡
このレシピの生い立ち
ダッチブレッドも時短で簡単に作れたらいぃなと思ってレシピを考えました♡
30分で完成？不思議パンのダッチブレッド
優しい風味のふっくらしたパン生地の上にパリッとした上がけ生地をかけて焼いたダッチブレッド♡
割れ目が可愛いパンです♡
このレシピの生い立ち
ダッチブレッドも時短で簡単に作れたらいぃなと思ってレシピを考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
♡上がけ生地♡
お皿にサラダ油以外の材料を入れてよく混ぜます -
- 2
サラダ油を加えてよく混ぜたらラップして放置します
-
- 3
♡パン生地♡
耐熱皿に砂糖・水を入れてレンジで600w30秒加熱します -
- 4
強力粉50g・イーストを加えてよく混ぜます
-
- 5
残りの強力粉・塩・卵・オリーブオイルを加えてひとまとまりになるまでよく混ぜます
-
- 6
台に出して手のひらで押すように捏ねます
-
- 7
生地がなめらかになってきたらハムやチーズなどお好きな具を練りこみます
-
- 8
生地を丸めて耐熱皿に戻してレンジで600w20秒加熱します
-
- 9
生地を6分割し、ラップして冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます
オーブンを余熱します -
- 10
2の上がけ生地を表面に塗り、すぐに予熱したオーブン220℃15〜20分焼きます
-
- 11
表面にパリッと割れ目が可愛いパンの完成です♡
-
- 12
捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 19739659参照下さい
-
コツ・ポイント
具材はお好きなものを入れてもらってOKです♡
生地がべとつく場合、少量強力粉を追加して下さい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19590684
