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簡単!十六茶チキンの中華旨煮
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簡単!十六茶チキンの中華旨煮-レシピのメイン写真

簡単!十六茶チキンの中華旨煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

漬けたれも掛けたれも十六茶たっぷり♪
このレシピの生い立ち
下処理から十六茶をたっぷり使って旨煮を作ってみました

漬けたれも掛けたれも十六茶たっぷり♪
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材料

2人分
  • むね肉 200g
  • ブロッコリー 1/2
  • サニーレタス 2枚
  • 塩(下処理) 小さじ1/2
  • 漬けタレ
  • 甜麺醤 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 十六茶 小さじ1
  • 掛けタレ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 十六茶 100cc
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    むね肉の皮を取り3cm程に切り塩を揉み込み水が出てきたら洗って水気を取り甜麺醤砂糖十六茶を加え揉み込み片栗粉を混ぜる

    • 簡単!十六茶チキンの中華旨煮作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを小さく切り洗ってレンジ600w1分チン
    肉を油少々で1分炒める

    • 簡単!十六茶チキンの中華旨煮作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを加え軽く炒め鶏がら十六茶を加え沸騰したら蓋をして1分
    水溶き片栗粉でトロミを付けて完成

    • 簡単!十六茶チキンの中華旨煮作り方3写真
  4. 4

    サニーレタスは洗って小さく裂いて器に乗せておきうま煮を掛けてどうぞ♪

コツ・ポイント

むね肉はいったん水気を出して味をしっかり水分もしっかり含めました

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/02/07 06:29に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

片栗粉 ブロッコリー サニーレタス 鶏胸肉

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