作り方
- 1
フライパンに油を入れて厚さ5ミリほどに切った豚バラをじっくりカリカリになるまで炒める。
- 2
豚バラがカリカリになったら、水菜、納豆を入れて塩と胡椒で味を整えたら完成です。
- 3
水菜のシャキシャキ感も出したいので炒める時間は少なめでお願いします
コツ・ポイント
豚バラをどれだけカリッとさせられるかがポイントです。しっかりと炒めることで豚臭さも少なくなる気がします。
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