糸こんにゃくは、アクを抜きます。

フライパンにごま油を熱し、輪切りの鷹の爪を入れます。

香りがしたら、白滝と水煮にした大豆を入れ炒めていきます。

軽く炒めた、所に☆の調味料を入れ煮込んだら出来上がりです。