魚(ねばり)の味噌汁☆
お魚の味噌汁は､滋養強壮になりますよ！
このレシピの生い立ち
地元の魚大好きで。魚料理は味噌汁が一番好きです(^-^)v
作り方
- 1
材料。
魚(ねばり)
豆腐
麦味噌
生姜
青ネギ -
- 2
魚は軽く洗い、水を入れたなべに入れ火にかけます。
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- 3
沸騰してきたら、灰汁をすくいます。
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- 4
豆腐を入れます。
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- 5
味噌を溶きます。
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- 6
生姜すりおろしを、加えます。
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- 7
刻んだ青ネギを入れ、出来上がりです♪
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コツ・ポイント
生姜すりおろしを加えると、体温まりますね。お好きな量で。試してくださいね。
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