【離乳食】*クリスマスプレート*

miharun327
miharun327 @cook_40063582

11ヶ月の我が子のために離乳食でクリスマスの献立を♡月齢に合わせてアレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
我が子と一緒にXmasを楽しめるように可愛いプレートを考えました♡

【離乳食】*クリスマスプレート*

11ヶ月の我が子のために離乳食でクリスマスの献立を♡月齢に合わせてアレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
我が子と一緒にXmasを楽しめるように可愛いプレートを考えました♡

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材料

  1. 【雪だるまのお粥】
  2. お粥と海苔茹で野菜 適量
  3. ●緑:茹でキャベツのみじん切り 適量
  4. オレンジ:茹で人参のみじん切り 適量
  5. ●赤:トマトやラディッシュ 適量
  6. ●背景:茹でほうれん草のみじん切り 適量
  7. 【チーズハンバーグ】
  8. ひき肉 適量
  9. パン粉 適量
  10. スライスチーズ 適量
  11. 【笑顔のカボチャ豆腐】
  12. 豆腐 適量
  13. 茹でカボチャ 適量
  14. ●顔:茹でキャベツ 適量
  15. 【マッシュポテトのツリー】
  16. ジャガイモ 適量
  17. 茹でブロッコリー 適量
  18. 茹で人参 適量
  19. 【星型の野菜】
  20. 大根人参 適量
  21. 【イチゴのサンタクロース】
  22. イチゴ 適量
  23. 水切りヨーグルト 適量
  24. 目は黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    【雪だるまのお粥】
    背景はみじん切りにした茹でほうれん草。雪だるまはお粥を成形し海苔で顔、茹で野菜でボディを飾る

  2. 2

    【チーズハンバーグ】
    ひき肉にパン粉を混ぜて焼く。焼けたら水を加えて蒸し焼き。熱いうちに星型に抜いたチーズをのせる

  3. 3

    【笑顔のカボチャ豆腐】
    レンジでチンして水切りした豆腐に潰した茹でカボチャを混ぜて泡立て混ぜ込む。茹でキャベツで顔を描く

  4. 4

    【マッシュポテトのツリー】
    茹でて潰したジャガイモにバターと茹でブロッコリーみじん切り入れる。ツリーに見立てて人参を飾る

  5. 5

    【星型の野菜】
    野菜を型で抜いたら水から茹でる。柔らかく煮るには5ミリ厚くらいが良い。

  6. 6

    【イチゴのサンタクロース】
    前夜から水切りヨーグルトを作っておく。半分に切ったイチゴの間に水切りヨーグルトを挟む

コツ・ポイント

お皿に並べる配置だけ先に決めておくと楽です。
調味料はで 出来るだけ使わないようにしていますが、スライスチーズやバターなどで風味をつけました。

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miharun327
miharun327 @cook_40063582
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結婚を機に住み慣れた東京から熊本県上天草市に移住し、畑で採れる野菜、釣ってくる魚などを使ってお料理してます。
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