簡単♪ ブロッコリーとコーンのバター炒め
らるむ。 @cook_40064457
☆★話題りレシピ★☆
ラーメンの副菜やお弁当のおかずに。
ブロッコリーが沢山食べられるバター炒めです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山いただいたので、家にある材料で簡単に作れるおかずを作りました。
簡単♪ ブロッコリーとコーンのバター炒め
☆★話題りレシピ★☆
ラーメンの副菜やお弁当のおかずに。
ブロッコリーが沢山食べられるバター炒めです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山いただいたので、家にある材料で簡単に作れるおかずを作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーはよく洗ってから小房に切り分け、大きい物は半分にカットする
-
- 2
茎も使う場合は3～4cm長さに切り、皮を厚めに剥きいてから短冊切りにする
-
- 3
塩を入れた湯で固茹でにし、ザルにあげる
-
- 4
ウィンナーは5mm幅程度の斜め切りにし、コーンは缶汁を切っておく
- 5
フライパンを熱してバターを溶かし、ウィンナーとコーンを入れて炒める
-
- 6
軽く水気を拭いたブロッコリーを加えてさっと炒め合わせ、塩・黒コショウ、コンソメで味付けする
-
- 7
味噌ラーメンの副菜にピッタリのおかずです♨
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- 8
バター風味のコーンをラーメンに入れれば、味噌バターコーンラーメンに変身♪
-
- 9
ブロッコリーの他、キャベツやもやし、きのこ玉葱人参・・・バター味はいろんな野菜に合いますよ!(^^)!
- 10
☆15.12.22☆
ブロッコリーのカテゴリに掲載されました♪ - 11
☆17.1.1話題入りしました☆
たくさんのつくれぽありがとうございます（*^_^*） -
- 12
☆17.01.16☆
「バター炒め」の人気検索でトップ10入りしました♪
コツ・ポイント
コーンを先に炒めることで、バターの風味をコーンに吸わせます。
バターが多いと、料理が冷めた時に食味が悪くなりますが、味噌バターコーンラーメンを楽しむにはバター多めの方が美味しいので、さじ加減はお好みでどうぞ♪
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