作り方
- 1
水300mlを鍋に入れて、沸騰させます。
沸騰したら鶏ガラスープの素をいれます。 - 2
1をしている間に具材を切ります。
人参、白菜は細切り、エリンギは薄切り、豆腐はさいの目切りがおすすめです。 - 3
1が沸騰したら人参→白菜→鶏ササミ→エリンギの順に入れます。
- 4
鶏ササミに火が通ったら豆腐をいれます。
- 5
豆腐が温まったら醤油をいれます。
ひと混ぜして、味が均等になったら器に盛ってください。 - 6
うえに万能ねぎをかけたら完成です。
コツ・ポイント
特にないです！
味が薄かったら調整してください。
玉子を溶いてかけても美味しいと思います。
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