ビーフシチュー  私流 簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

市販のルーでもお店の味に! 私流ですが、、
このレシピの生い立ち
長い事作ってますお家の定番冬になると食べたくなります

ビーフシチュー  私流 簡単

市販のルーでもお店の味に! 私流ですが、、
このレシピの生い立ち
長い事作ってますお家の定番冬になると食べたくなります

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材料

2~
  1. 牛肉(何でも) 5枚~
  2. 野菜
  3. じゃが芋人参玉葱 各1個
  4. シチューのルー(市販) 各2種類
  5. ケチャップ 大さじ4
  6. 練乳、ソース 大さじ1、小さじ1
  7. 胡椒 少々(仕上げ)
  8. トマト(有れば) 1個
  9. カップ4

作り方

  1. 1

    野菜はカレーを作る時と同じ用に切る
    お肉は何でも(今回は冷凍の残り物です
    深底のフライパンで作ります(鍋でも)

  2. 2

    フライパンに牛肉を入れ焼く(油は引かない)牛肉の脂が出たら野菜を入れ炒めるトマトが有れば入れる、程よく炒め水を入れる

  3. 3

    ことこと煮る野菜が柔らかくなれば一旦火を止め固形のルーを1種類は4片と2種類目は1片を入れて混ぜ火をつける(弱火)

  4. 4

    ケチャップ、練乳、ソース入れて味見仕上げに胡椒をふり少し煮て完成
    器に盛りお召し上がり下さい

コツ・ポイント

ことこと煮て下さい

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